Qatar Introduces New Food Security Initiatives ദോഹ: ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും പ്രാദേശിക ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദനം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി സുസ്ഥിര കൃഷിരീതികളും നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകളും വ്യാപിപ്പിച്ച് ഖത്തർ. രാജ്യത്തെ ഫ്രഷ് കോഴിയിറച്ചിയുടെയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ആവശ്യകതയുടെ 99 ശതമാനവും ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദനത്തിലൂടെ നിറവേറ്റാൻ സാധിക്കുന്നതായി മുനിസിപ്പാലിറ്റി മന്ത്രാലയം അറിയിച്ചു.

ഒക്ടോബർ 16ന് ആചരിക്കുന്ന ലോക ഭക്ഷ്യദിനത്തിന് മുന്നോടിയായി പുറത്തിറക്കിയ പ്രസ്താവനയിലാണ് മന്ത്രാലയം രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദന മേഖലയിലെ പുരോഗതിയും ഭാവി പദ്ധതികളും വിശദീകരിച്ചത്. പ്രകൃതിവിഭവങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക, പരിസ്ഥിതിക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ആഘാതം കുറയ്ക്കുക, പ്രാദേശിക ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്നിവയാണ് പദ്ധതികളുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യങ്ങൾ. ഖത്തറിന്റെ ദേശീയ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ തന്ത്രം 2030ന്റെ ലക്ഷ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ചാണ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ മുന്നോട്ടുപോകുന്നത്.

ഫ്രഷ് കോഴിയിറച്ചിയിലും പാലിലും 99% സ്വയംപര്യാപ്തത

2025ലെ സ്വയംപര്യാപ്തതാ കണക്കുകൾ പ്രകാരം ഫ്രഷ് കോഴിയിറച്ചിയുടെയും പാലിന്റെയും ആവശ്യകതയുടെ 99 ശതമാനം വീതം ഖത്തറിലെ ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദനം വഴി നിറവേറ്റുന്നുണ്ട്. ഫ്രഷ് മത്സ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ 67 ശതമാനവും അടിസ്ഥാന പച്ചക്കറികളുടെ കാര്യത്തിൽ 47 ശതമാനവുമാണ് സ്വയംപര്യാപ്തതാ നിരക്ക്.

രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദന ശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം ഉൽപ്പാദന സംവിധാനങ്ങൾ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമാക്കാനാണ് അധികൃതർ ശ്രമിക്കുന്നത്. ഇറക്കുമതിയെ മാത്രം ആശ്രയിക്കാതെ ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദനം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത് ഭക്ഷ്യവിതരണ ശൃംഖലയുടെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കാനും സഹായിക്കും.

96 ഹെക്ടറിൽ ശീതീകരിച്ച ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ

കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങൾ പരിമിതമായ ഖത്തറിൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർധിപ്പിക്കുന്നതിനായി 96 ഹെക്ടർ വിസ്തൃതിയിൽ ശീതീകരിച്ച ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്ന പദ്ധതിയും നടപ്പാക്കുന്നുണ്ട്. ഈ സംവിധാനങ്ങളിലൂടെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത 30 ശതമാനം വർധിപ്പിക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.

ചൂടേറിയ കാലാവസ്ഥയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വെല്ലുവിളികൾ മറികടക്കാൻ നിയന്ത്രിത അന്തരീക്ഷത്തിലുള്ള കൃഷിരീതികൾ സഹായിക്കും. ജലവും മറ്റ് പ്രകൃതിവിഭവങ്ങളും കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനൊപ്പം വിളകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ സ്ഥിരതയ്ക്കും ഇത്തരം സംവിധാനങ്ങൾ പിന്തുണ നൽകും.

മത്സ്യകൃഷി സാങ്കേതികവിദ്യകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ആധുനിക സ്മാർട്ട് ജലസേചന സംവിധാനങ്ങൾ നടപ്പാക്കുക, ബദൽ ഊർജത്തിന്റെ ഉപയോഗം വർധിപ്പിക്കുക, സസ്യങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ജൈവസുരക്ഷ ശക്തിപ്പെടുത്തുക തുടങ്ങിയ നടപടികളും ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദന മേഖലയുടെ വികസനത്തിനായി സ്വീകരിക്കുന്നുണ്ട്.

ഭക്ഷ്യവിതരണ ശൃംഖല കൂടുതൽ ശക്തമാക്കും

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പാദനം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനു പുറമേ വിതരണ ശൃംഖലയുടെ കാര്യക്ഷമതയും പ്രധാനമാണെന്ന് മന്ത്രാലയം വ്യക്തമാക്കി. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ തന്ത്രപ്രധാന ശേഖരം ഡിജിറ്റൽ സംവിധാനങ്ങളിലൂടെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക, വിതരണ തടസ്സങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തിരിച്ചറിയാനുള്ള മുന്നറിയിപ്പ് സംവിധാനങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുക, ശീതീകരിച്ച വിതരണ ശൃംഖല ശക്തിപ്പെടുത്തുക എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ ഭാഗമായുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ.

സുസ്ഥിര ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദന പദ്ധതികളിലും ഹരിത ഭക്ഷ്യസംവിധാനങ്ങളിലും നിക്ഷേപം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഖത്തർ ശ്രദ്ധ നൽകുന്നുണ്ട്. ഭക്ഷ്യവിതരണത്തിൽ തടസ്സങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിലും ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കാൻ ഇത്തരം സംവിധാനങ്ങൾ സഹായിക്കും.

ഭക്ഷ്യനഷ്ടവും ഭക്ഷ്യമാലിന്യവും കുറയ്ക്കുന്നതിനായി ദേശീയതലത്തിലുള്ള പദ്ധതിയും നടപ്പാക്കുന്നുണ്ട്. ലൈസൻസിങ് നടപടികൾക്കും പദ്ധതികളുടെ പുരോഗതി നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുമായി ഡിജിറ്റൽ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതും ഭക്ഷ്യമേഖലയുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള നടപടികളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ജൈവകൃഷിയിൽ പുതിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ

കൃഷിയിൽ ജൈവസാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗവേഷണങ്ങളും ഖത്തർ മുന്നോട്ടുകൊണ്ടുപോകുന്നുണ്ട്. മുനിസിപ്പാലിറ്റി മന്ത്രാലയത്തിന്റെ കാർഷിക ഗവേഷണ വിഭാഗം മൈക്കോറൈസൽ ഫംഗസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തിയതായി അധികൃതർ അറിയിച്ചു. ചെടികളുടെ വേരുകളുമായി സഹജീവിതബന്ധം പുലർത്തുന്ന ഈ ഫംഗസുകൾ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും ചെടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും സഹായകമാകാം.

പരീക്ഷണങ്ങളിൽ പരമ്പരാഗത കൃഷിരീതികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ചെടികളുടെ വളർച്ചയിലും വിളവിലും 10 ശതമാനം വർധന രേഖപ്പെടുത്തിയതായി മന്ത്രാലയം വ്യക്തമാക്കി. മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുകയും രാസവസ്തുക്കളെ ആശ്രയിക്കേണ്ടിവരുന്ന തോത് കുറയുകയും ചെയ്തതായും റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു.

ജൈവകൃഷിരീതികൾ ആധുനിക കൃഷിസാങ്കേതികവിദ്യകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രകൃതിവിഭവങ്ങളുടെ ഉപയോഗം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ.

ഹൈഡ്രോപോണിക്, വെർട്ടിക്കൽ കൃഷിക്ക് പ്രാധാന്യം

നിയന്ത്രിത അന്തരീക്ഷത്തിലുള്ള കൃഷി, ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്, വെർട്ടിക്കൽ ഫാമിങ് തുടങ്ങിയ രീതികൾ വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിനും ഖത്തർ ശ്രദ്ധ നൽകുന്നു. മണ്ണിന്റെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് സസ്യങ്ങൾ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന ഹൈഡ്രോപോണിക് കൃഷിയും കുറച്ച് സ്ഥലത്ത് ഒന്നിലധികം തട്ടുകളിലായി കൃഷി ചെയ്യുന്ന വെർട്ടിക്കൽ ഫാമിങ്ങും നഗരപ്രദേശങ്ങളിലും വരണ്ട കാലാവസ്ഥയുള്ള മേഖലകളിലും പ്രയോജനകരമാണ്.

ജലത്തിന്റെ ഉപയോഗം കാര്യക്ഷമമാക്കാനും വിളനഷ്ടം കുറയ്ക്കാനും പരമ്പരാഗത കൃഷിരീതികൾ നേരിടുന്ന ചില വെല്ലുവിളികൾ മറികടക്കാനും ഈ രീതികൾ സഹായിക്കും. ഖത്തറിന്റെ മരുഭൂമിക്കാലാവസ്ഥയും മാറിവരുന്ന പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളും കണക്കിലെടുത്ത് പ്രാദേശിക കൃഷിയെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.

ഭാവി തലമുറകൾക്കായുള്ള ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ എന്നത് ഉൽപ്പാദനം വർധിപ്പിക്കുന്നതിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ലെന്ന് മുനിസിപ്പാലിറ്റി മന്ത്രാലയം വ്യക്തമാക്കി. പ്രകൃതിവിഭവങ്ങൾ സംരക്ഷിച്ചുകൊണ്ടും പരിസ്ഥിതിക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ആഘാതം കുറച്ചുകൊണ്ടും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള കൃഷിരീതികൾ സ്വീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിലവിലെ ജനങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനൊപ്പം ഭാവി തലമുറകൾക്കും ആവശ്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുകയാണ് സുസ്ഥിര ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദനത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം.

ഫ്രഷ് കോഴിയിറച്ചിയിലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഉയർന്ന സ്വയംപര്യാപ്തത കൈവരിച്ച ഖത്തർ, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, മറ്റ് ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദനം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള നടപടികളും തുടരുകയാണ്. നൂതന കൃഷിസാങ്കേതികവിദ്യകൾ, ഗവേഷണം, ഡിജിറ്റൽ സംവിധാനങ്ങൾ, കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായ വിതരണ ശൃംഖലകൾ എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ രാജ്യത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ കൂടുതൽ ശക്തമാക്കാനാണ് ശ്രമം.